主题:【分享】【我们不一YOUNG】总局回复:小作坊生产的产品需要提供出厂检验报告吗

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你好,我想问一下,现在市面上的小作坊生产的产品需要提供出厂检验报告吗?

回复部门:食品生产安全监督管理司

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。根据《食品生产许可管理办法》第五十八条规定,对食品生产加工小作坊的监督管理,按照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。有关食品生产加工小作坊的相关问题,建议咨询所在地市场监管部门。本答复内容仅作为公众了解市场监管总局工作和解决相关问题的参考性意见和建议,不具有法定效力,具体业务办理以相关的法律法规为准。
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dong3626
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各个地方的规定不一样,有的比较清晰,有的就有点模糊。看以下几个例子:
1、山东省:没有提到检验的事情,但第20条, 食品小作坊向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品,应当提供登记证和食品检验合格证明文件。这个检验合格证明就是需要检测,但并不明确是否必须每批做出厂检测;
2、浙江省:第11条,食品小作坊生产加工的食品,应当在出厂前进行检验。食品小作坊可以自行对食品进行检验,也可以委托符合国家规定的食品检验机构进行检验。明确了必须进行检验。

所以这个更多的还是看地方监管部门的要求。
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