●受众类型
学生直饮水产品 这是一个定向专业化的路线,目前大家是谁都能做,没有什么标准,唯一能在业界达成一致的是那些诸如智能卡用水(刷卡机)、多龙头的饮水台等,但学生机决非这么简单,许多针对消费的细节正待开发,譬如在温度、卫生、智能化等诸多细节上的挖掘都将丰富这个领域的直饮水专业品牌的诞生。虽然众人都想做都在做,但目前企业在这个领域中还缺乏出众者,是一块待开的处女地。
工厂、写字楼直饮水产品 这是定向给工厂员工直饮水的一个专业化路线,其前景非常开阔,因为工厂、写字楼用桶装水的费用相对费用率较高,而直饮水产品在这里的性价比比较突出,也是容易进入的一个专业渠道。笔者在宝钢集团所属的浦钢公司时即发现了这类产品,可见其隐形渠道的市场是极为庞大的。就整体而言,目前提供这项服务的比较杂乱,多数是渠道商的工程业务,但随着这个领域的大宗消费逐渐拉开,专做该行业的大客户品牌也将诞生,目前台湾的贺众提供的是一个产品模式,立升代表一种类型,还有更多的反渗透设备供应商代表的一种势力,孰优孰劣,在市场竞争中方见分晓。
船舶行业、别墅类型、餐饮茶楼等 其实在终端市场还需要做进一步引导和培育的时候,对一些新进入者而言,将自身锁定行业和专业销售,目标市场明确、客户直接明显、产出效益迅速,将是一种讨巧的企业经营之路。因此,有条件的企业,不妨考虑成立大客户部进行专项的操作和业务经营指导,口子一旦撕开,市场量是非常可观的。
●使用环境
厨房直饮水机 提供厨房分质供水的一种模式,目前已开始有企业在为此专业设计产品,这是一个很有前景的领域,其实这里可以提供三种水,直饮水、厨房使用水、厨房消毒水,这个提供集厨房多功能用水的解决方案是又一次的厨房现代化“革命”,一些厨房电器的企业在这个领域有许多天然的渠道优势,这个新整体厨房的概念也是全新的领域。
水家电 曾被指做整个直饮水产品行业,但从其字面上理解,不太合适宜,根据《2007中国终端水处理产品实战咨询研究报告》的研究结果,卓跃咨询更倾向于叫终端水处理产品或行业。如果提及水家电,则更多地可以将其定义为冷热一体直饮机(含电子元件)、饮水机、开水器、热水器等涉水产品。
美的,借饮水机的渠道来拓展这个领域,是有一定的机会,前提是成熟的产品及完善的行销与售后团队。前者在与韩国成熟的水家电企业合作,正是要解决这个问题,行销与售后团队却不是原本的美的饮水机等小家电团队能替代的,如果此观念得不到正视,其壮志必将难酬。我们可以相信大品牌的延伸威力,但我们也强调一个观点,不是仅依靠品牌的延伸就能做好一个新行业的。
沁园,在饮水机净水器(大头桶、矿化桶)市场取得的成就,并不代表在直饮水产品整个领域取得成功,虽然目前其挺进势头猛烈,在同行业内所覆盖的渠道最全,影响力也走到了前面,但其产品的低价值以及健康用水解决方案不是十分理想,与国外品牌的产品力相比较显得单薄,不具竞争力。当然,沁园毕竟有中国市场前期营销的经验可以借鉴,为其后续竞争赢得头筹增加了砝码。
社区投币机 作为家用直饮水市场的一个非常重要的补充形式,在家用产品未普及前,是一个很好的过渡培育市场的产品,因其免去售后服务的麻烦,而且在一定的时间段内还有更大的伸展空间。但同时还依然带给社区居民自己打水的繁琐,尤其在用水量比较集中的时候,要排队并等待制水后才能打水。目前这个领域以上海的瀚颖品牌为代表,广东的一些制造品牌为跟随的状态,瀚颖在一线市场的绝对领先,市场细分的成果比较明显。
公共直饮机 作为公共领域的直饮水市场的一个重要细分市场,在广场、步行街、车站、码头、营业大厅等场所为社会大众提供直饮水,目前在大中城市已广泛铺开。这些产品市场范围属于工程范畴,更多的是政府形象和公益工程,企业的品牌集中度不高,大多被一些水处理公司抢得先机,而且产品以国外品牌被采集率较高。有些水处理产品厂家看准了公共直饮机的广告传播效应,分别以公益的手段和身份要求跻身其中,这是一个很好的现象,是一种市政、民众和企业“三赢”的操作手法。比如在像青岛流亭机场、合肥市府广场等即有类似的公共直饮机,提供游人不少方便。
综上所述能成长为未来各个细分领域领袖品牌的企业可能就发生在这中间,但一些在外观望的大型投资机构或家电商也可能通过收购兼并的方式,利用其资本的优势和强大的研发动力并吸纳人才团队进而喷发而出。这个行业也确实需要这样的企业的进入给行业注入强心剂!
庞亚辉:上海卓跃管理咨询有限公司首席咨询师。国内知名营销咨询、家电问题研究、品牌和危机管理专家,多家企业咨询顾问。著有企业危机管理专著《考验:危机管理定乾坤》、推出国内第一份专业咨询报告——《2007中国终端水处理产品实战咨询研究报告》,即将出版《品牌长青》一书。庞先生同时是东方卫视、第一财经频道、CNBC等电视机构商业财经类栏目特约专家,多家知名经营管理商业类杂志签约专栏撰稿人,培训机构签约培训师。
顾坚:上海卓跃管理咨询有限公司高级咨询顾问、品牌专家。国内直饮水行业“品牌运营”理念的倡导者。近十年的实战积累,对行业产品、市场、销售及其未来发展趋势形成独到的判断。