建立果蔬中6种防腐杀菌剂(噻苯咪唑、邻苯基苯酚、多菌灵、联苯胺、
抑霉唑、联苯)同时测定的反相高效
液相色谱法。样品用v(水)∶v(乙醇)=50∶50超声萃取,过固相萃取小柱分离,浓缩定容,经ZORBAXExtendXDB-C18柱分离,以甲醇-水(pH8.0)为流动相,采用
紫外检测器检测。6种防腐杀菌剂分离良好并排除了样品中杂质峰的干扰,加标平均回收率为95.7%~103.5%之间,相对标准偏差为0.24%~1.5%。检出限0.002~0.1mg/L。该方法可同时简便、准确地测定果蔬中的6种防腐杀菌剂。