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主题：【讨论】牛初乳 居然不得食用！！！！！

浏览0 回复66 电梯直达
小鸟飞翔
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发表于：2010/11/08 23:32:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看《乳与乳制品卫生管理办法》第4条有如下表述：

2．开始挤出的一、二把乳计、产犊前十五天的胎乳、产犊后七天的初乳、应用抗菌素 期间和停药后5天内的乳汁、乳房炎乳及变质乳等均不得供食用。

得出的结论是牛初乳不得供食用，虽然没有说明理由，但是不得食用是写的明明白白清清楚楚的。

那现在市场上的牛初乳能食用么？？？很大的疑问解不开

引用一下42楼tanchigui版友的问题：
能有多少母牛处于产仔后的72小时？
每头健康母牛产仔后72小时才能产出多少牛奶？
市场上的销量有多少？
那小牛吃什么？
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2010/11/9 5:49:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不得食用，没听说过，但确实没有拿它当奶粉来吃的，每次只是吃很少的一点！
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ghcily
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2010/11/9 7:16:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为什么不得食用？
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杭州嘉维创新
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2010/11/9 9:07:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那么市面上的那些纯奶，调味奶品的奶源是不是这些，我们也不知道的，这么说牛奶也不是那么安全的
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lin010309
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2010/11/9 9:19:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”。　
我看这意思牛初乳的营养相当好了。
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ytjin2008
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2010/11/9 9:48:33 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对啊  牛初乳可是一大卖点啊 怎么搞的不能吃了？
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coffee8
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2010/11/9 10:04:35 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能是对其研究的还不彻底吧！
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莞城.XiShui
chenboyou
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2010/11/9 10:30:08 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
相信它，肯定有它原因。
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mcf
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2010/11/9 10:47:36 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛初乳可是一大卖点啊 怎么搞的不能吃了？
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穿越时空
fscmj
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2010/11/9 10:57:24 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是怕牛的抗生素还有效吧.
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ft231823
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2010/11/9 11:25:58 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还真的不知道呢，不过最近喝牛奶喝的少了。
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手机版： 【讨论】牛初乳 居然不得食用！！！！！
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