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主题：【求助】酱油中铵盐问题

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tingsi
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发表于：2019/08/30 16:40:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准规定：铵盐不得超过氨基酸态氮的30%
氨基酸态氮是标准规定，还是样品中实际所含氨基酸态氮。
拜托，谁知道告诉我，急急急。。。。。。。
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2019/8/30 18:26:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据实际检测结果来判定氨基酸态氮和铵盐
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我是风儿
nphfm2009
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2019/8/30 19:07:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实际样品测定得出来的数值
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手机版： 酱油中铵盐问题
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