样品溶液测定 吸取碱性洒石酸铜甲液及乙液各 5.00 mL,置于250 mL 锥形瓶中,加玻璃珠3粒,从滴定管中加入比预测时样品溶液消耗总体积少1 mL 的样品溶液,加热使其在2分钟内沸腾,准确沸腾30秒钟,趁热以每2秒1滴的速度继续滴加样液,直至蓝色刚好褪去为终点。 记录消耗样品溶液的总体积。同法平行操作3份,取平均值。 6.说明与讨论
⑤滴定时不能随意摇动锥形瓶,更不能把锥形瓶从热源上取下来滴定,以防止空气进入反应溶液中。 ⑥样品溶液预测的目的;一是本法对样品溶液中还原糖浓度有一定要求(0.1%左右),测定时样品溶液的消耗体积应与标定葡萄糖标准溶液时消耗的体积相近,通过预测可了解样品溶液浓度是否合适,浓度过大或过小应加以调整,使预测时消耗样液量在10 mL 左右;
二是通过预测可知道样液大概消耗量,以便在正式测定时,预先加入比实际用量少 1mL 左右的样液,只留下1 mL 左右样液在续滴定时加入,以保证在1 分钟内完成续滴定工作,提高测定的准确度。