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高效液相色谱食品解决方案

方案指南

概述

安捷伦科技公司为食品市场开发了许多重要的高效液相色谱（HPLC）应用方法。本指南概述了食品样品的HPLC分析、推荐了开发应用方法的初始条件，并提供了涉及各种应用的安捷伦文献信息。

本篇的第一章是应用概述，节选自安捷伦印发的13个主要食品类别的HPLC应用报告。包括详细的色谱条件、标样和实际样品的色谱图，以及方法的有关信息。如需阅读本指南引用的参考文献，可以从应用参考索引中查找出版号；通过安捷伦网站输入该发行号，即可阅读全文。

本指南在系统配置一章中，说明了HPLC溶剂输送系统和检测器的类型。食品分析快速参考指南回顾了前面各章节中记述的信息，在这一章中将那些信息按食品类别进行了归纳。液相色谱基本原理对分离模式、柱尺寸和填料、样品制备技术、固相萃取和方法转移等进行了概要介绍。

目录

应用概述3
系统配置
碳水化合物、糖类、糖醇64
染料、着色剂、色素64
脂肪和油脂64
香料、甜味剂、有机酸64
药草补剂、天然产物、植物激素64
防腐剂64
蛋白质、多肽、氨基酸65
控制使用的/危险的药物65
控制使用的/危险的其它物质65
控制使用的/危险的天然毒素65
控制使用的/危险的杀虫剂和除草剂66
脂溶性维生素66
水溶性维生素66
食品分析快速参考指南
碳水化合物、糖类、糖醇67
染料、着色剂、色素67
脂肪和油脂67
香料、甜味剂、有机酸67
药草补剂、天然产物、植物激素67
防腐剂68
蛋白质、多肽、氨基酸68
控制使用的/危险的药物68
控制使用的/危险的其它物质68
控制使用的/危险的天然毒素68
控制使用的/危险的杀虫剂和除草剂69
脂溶性维生素69
水溶性维生素69
液相色谱的基本原理
液相色谱的基本原理70
高分离度快速系统和方法的概念73
方法转移74
样品制备技术76
应用参考索引
碳水化合物、糖类、糖醇78
染料、着色剂、色素78
脂肪和油脂79
香料、甜味剂、有机酸79
药草补剂、天然产物、植物激素80
防腐剂82
蛋白质、多肽、氨基酸82
控制使用的/危险的药物83
控制使用的/危险的其它物质85
控制使用的/危险的天然毒素85
控制使用的/危险的杀虫剂和除草剂86
脂溶性维生素88
水溶性维生素89
混合应用90
包装材料90

高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱食品解决方案方案指南.pdf[/url]