这个应该不算。
我举几个我知道的吧 给大家提提醒 早作准备
1.磷酸脲
磷酸脲分子式为 CO(NH2)2·H3PO4,白色斜方晶体,熔点 117.5℃。
2.羟甲基羧基类 NPN产品
尿素与甲醛反应生成羟甲基脲,与泥炭、褐煤反应生成硝基腐脲,与脂肪酸反应生成脂肪酸脲。
羟甲基羧基氮是由有机醛基团与氮、磷营养基经生化反应将醛基部分氧化成羧基而合成。这类产品的外观有白色、灰色或黄色粉末;总氮含量(N%)为 34±2%或 43±2%,蛋白质含量 200%~280%;酸碱度(pH值)为 6.0~7.0或 9.0~12。
3.缩二脲
缩二脲又称双缩脲或氨基甲酰脲,由尿素缩合而得。缩二脲是无味的非蛋白氮化物,在反刍动物可以通过动物瘤胃中的微生物合成菌体蛋白,以满足动物对蛋白质的需要。
二脲基产品以氮换算的粗蛋白质含量在275%以上,易溶于水,无灰分,熔点 190℃(分解)。颜色分为白色、黄色两种。在棉粕、豆粕、花生粕、菜粕、玉米蛋白粉、豌豆蛋白粉、大米蛋白粉、小麦蛋白粉、鱼粉、血粉、肉松粉等饲料原料
中均有可能掺假。
4.磷宝蛋白精
鱼粉、肉松粉、豆粕、菜粕、浓缩料等各种饲料原料每 100kg加入“磷宝蛋白精”1kg可提高蛋白质 1.6%~3.0%。磷宝蛋白精为黄色、白色、灰褐色等粉状物,细度 50~60目。有流动性、无味、抗碘、抗镜检、耐氨氮反应、耐水洗化验、耐高温、新鲜度≥90%。
5.生物蛋白精(蛋白粉)在企业宣传的产品介绍为 3大类。
(1)普通型:蛋白质含量 180%、200%、260%。
(2)抗化验型(不含脲酶、抗氨氮反应):蛋白
质含量 150%、240%、260%、330%。
(1)抗水洗型(不含脲酶、抗水洗化验):蛋白
质含量 180%、195%。
6.异丁叉二脲
学名亚异丁基二脲,简称 IBDU。尿素与异丁醛反应可生成异丁基二脲 (DUIB),含氮 32.18%,蛋白质含量为 201%,其特点是氨的释放速度较慢,安全性好,利用率高。异丁叉二脲具有在水中溶解度低、水解速度慢的特点。作为饲料用异丁叉二脲,每 kg相当于 2.1kg纯蛋白氮,可代替 3.6kg大豆粉。
详见http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081114/1586122/
水产用蛋白质原料中掺入NPN的危害与检测方法（问题远不止三聚氰胺）
在这里我想要跟大家说明一件事，非蛋白氮并不全是不好的。比如上面这几个中的缩二脲和异丁叉二脲，这都是不错的饲料添加剂，可以节约饲料成本的同时又不会影响饲料的效果。关键问题在于非蛋白氮是否能被吃饲料的动物利用。比如缩二脲可以被反刍动物利用，那对于反刍动物饲料就是好东西。但是它不能被水产类所利用，那就是掺假。假如说三聚氰胺能被消化利用，那它就是好东西。但是可惜的是它不能，这是当初发现它的中科院的那位仁兄所不愿意看到的。原文由 zhouyuhu 发表:
前几天发现有乳品企业在酸奶中加酪朊酸钠这东西，俺就在网上一查，具体资料见下面的文献。请看：酪朊酸钠：（QB/T3800-1999标准）是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。既然是用牦牛奶做的话，企业再添加在酸奶中，成本岂不是很高？酪朊酸钠蛋白含量90%，比三聚氰胺还高出很多，另人怀疑。
还有，企业为什么这么折腾呢？用牦牛奶做酪朊酸钠，然后再用酪朊酸钠做酸奶？这其中的猫腻估计只有企业自己知道。为什么不直接用纯牛奶做呢？
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酪朊酸钠资料
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