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主题：【讨论】－国内生产啤酒都有用甲醛的啊

浏览0 回复9 电梯直达

ascorbic

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发表于：2005/07/13 12:57:00 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

其实国内生产啤酒大都有用到甲醛的了，这个问题早些时候就有大篇幅报道的，放心吧，一点甲醛吃不出人命来的，少喝点酒不就可以了

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2005/7/13 13:00:00 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

生产啤酒大都有用到甲醛，甲醛福尔马林,浸泡尸体的福尔马林防腐剂,这太可怕啦

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yeyuanyuan

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2005/7/13 13:07:00 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

甲醛作为防腐剂，用途太多,浸泡尸体,浸泡鱿鱼,浸泡竹笋,浸泡火腿,粉丝.......

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figooo

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2005/7/13 16:10:00 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在有很多可以快速检测食品中甲醛是否超标的仪器，大家如果有需求可以上 www.astar-tech.com 上看看

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Last edit by zongguitang

ascorbic

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2005/7/14 13:24:00 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

目前我国国家标准对啤酒里甲醛含量的要求是2PPM(毫克每升)，而对绿色啤酒的甲醛含量要求是0.2个PPM。但是，甲醛即使不用做加工助剂添加到啤酒当中，啤酒在自然发酵过程中也会出现甲醛，而且含量并不见得比添加了甲醛的要低，它很可能是高于0.2个PPM的，目前我国啤酒甲醛含量整体水平在0.3个PPM，而国际卫生组织(WHO)对饮用水的甲醛限量标准是0.9PPM。

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renzhihai

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2005/7/14 13:37:00 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

喝多少致人于死

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gentlehorse

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2005/7/15 23:40:00 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

今天刚看电视说国内啤酒甲醛含量没有超标，大家可放心引用了。好像还专门采访了一个中国农大的教授，说有很多食品甲醛含量比啤酒的要多很多！

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gop

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2005/7/18 11:14:00 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ascorbic 发表:
目前我国国家标准对啤酒里甲醛含量的要求是2PPM(毫克每升)，而对绿色啤酒的甲醛含量要求是0.2个PPM。但是，甲醛即使不用做加工助剂添加到啤酒当中，啤酒在自然发酵过程中也会出现甲醛，而且含量并不见得比添加了甲醛的要低，它很可能是高于0.2个PPM的，目前我国啤酒甲醛含量整体水平在0.3个PPM，而国际卫生组织(WHO)对饮用水的甲醛限量标准是0.9PPM。

到底超不超标不要说，把具体的含量说出来不就得了，估计如果说出来的话肯定吓大家一跳。下面有某啤酒协会的官员如是说：
Professor Gu was further cited as saying that the limit of natural formaldehyde in beer is 0.2 parts per million (ppm) or 0.2 mg per liter, but the formaldehyde content in Chinese beer can be commonly found at a level of up to 1.2 ppm.

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