实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042230今日发帖：9 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】膳食纤维检测相关问题，

浏览0 回复2 电梯直达
去年冬天
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2010/06/19 10:37:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做膳食纤维用AOAC991.43的方法，有几个问题比较困惑，现拿出来，望大侠指点迷津，谢谢！
1、去除样品中糖时，AOAC中说用83%的乙醇，但同事和我讲，用95%的也可以，83%与95%的乙醇去糖有什么区别，作用原理是什么呀？
2、经酶消化后的样液中加95%乙醇的作用是什么？标准是要求在室温下静止一小时，在60度的水浴中静止是否可以？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/6/30 21:34:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冬天把整个标准贴上来，方便大家讨论。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
coffee8
coffee8
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/6/30 21:43:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酶的活性是不是与温度有关系呀？
温度控制有要求
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【求助】膳食纤维检测相关问题，
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁