主题:【求助】谁解释下:“马许”实验是什么?谢谢

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原文由 hhciq(hhciq) 发表:
通过做马许实验可检测酒样中是否有合成色素

“马许”实验是什么?怎样作?谢谢


这个实验好像应用并不怎么多
一般合成色素检测色谱法是常用的
AK-47(冲)
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马许试验。。马许是人名吗?搜狗都不能自动反映出来,是不是不是很很出名的名人?
abcdefghijkl123
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酒类中的有色物质〔人造的〕
马许〔Marsh)试验

    将10ml样品加入到20ml试管中,加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇,3mlH3PO4和3ml H2O),装置近满,摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明,样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色,以相同方式试验10ml样品,使用足够量杂醇油,戊醇 ,或工业戊醇,装试管近满,摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。
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2010/12/25 15:40:38 Last edit by gongnongbing
hhciq
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这些乱叫唤的人,太浮躁。

只有工农兵是值得表示谢意的

原文由 工农兵(gongnongbing) 发表:
酒类中的有色物质〔人造的〕
马许〔Marsh)试验

    将10ml样品加入到20ml试管中,加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇,3mlH3PO4和3ml H2O),装置近满,摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明,样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色,以相同方式试验10ml样品,使用足够量杂醇油,戊醇 ,或工业戊醇,装试管近满,摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。
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这些乱叫唤的人,太浮躁。

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酒类中的有色物质〔人造的〕
马许〔Marsh)试验

    将10ml样品加入到20ml试管中,加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇,3mlH3PO4和3ml H2O),装置近满,摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明,样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色,以相同方式试验10ml样品,使用足够量杂醇油,戊醇 ,或工业戊醇,装试管近满,摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。


首先感谢你对我的谢意。

再次,大家其实都很想帮助你。只是没有找到而已。
快乐
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这些乱叫唤的人,太浮躁。

只有工农兵是值得表示谢意的

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酒类中的有色物质〔人造的〕
马许〔Marsh)试验

    将10ml样品加入到20ml试管中,加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇,3mlH3PO4和3ml H2O),装置近满,摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明,样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色,以相同方式试验10ml样品,使用足够量杂醇油,戊醇 ,或工业戊醇,装试管近满,摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。


首先感谢你对我的谢意。

再次,大家其实都很想帮助你。只是没有找到而已。


工农兵的这个资料,是出自哪里?
isee
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