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主题：【讨论】食品接触材料标准（GB）是否该更新

浏览0 回复22 电梯直达

两个字的烦恼

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发表于：2011/01/11 19:09:10 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

近来看了较多的国标，最令人不懂得就是为什么那么多的已经用了23年的标准（88年的）还在用，我想现代的食品接触材料生产工艺跟23年前很不一样吧，随着时代的发展，其标准是否也该顺着发展了？
GB 9688-88 中聚丙烯单词也写错了，我不知道是否我看的版本有问题，但觉得作为一个国标，也不是像药典那样的大标准，这种错误不应该出现吧。
GB 5009.60 中的重金属测试，我想现在应该很少实验室用哪种方法了吧，为什么不该用ICP呢？测试人员的辨色能力对那种比色法影响很大吧。
GB 9690:2009 限值单位改了，但其写的参考方法还是原来的单位，虽然我们自己会换算，但作为一个国标，也应该有说明吧。现在也发布快两年了，也没见有一个关于食品接触材料中的三聚氰胺单体迁移量的测试方法出来。
以上仅为个人观点，若言辞有误，望拍砖！

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2011/1/11 19:49:27 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是应该更新，应多借鉴国外做法，像国外有些标准就说本质内容没什么变化，隔几年也会让reaproved。

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毛毛

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2011/1/11 19:59:46 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该的啊，三年或者五年更换一次。

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两个字的烦恼

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2011/1/12 9:27:40 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

国外有些虽然没有具体的测试标准，也会有一些相应的技术文件之类的，但在国内好像没看到...

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仙豆

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2011/1/12 12:02:42 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

呵呵我也很希望国内的这些检测标准更新下
多多借鉴欧洲每周的
至少亚洲的日本和韩国的也比国内的要求高很多

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zhbdg

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2011/1/12 14:24:35 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

9688-88虽然很老，但还没不适用，同日本厚生省的要求基本一致，单词用错可能是应为英语发展了的原因。
5009.60中重金属的检测方法日本厚生省也是要求用此方法，这种方法可以不分元素，只看总量（Zn可能要个别处理一下，标准中有指出），用ICP测，你可以确定测哪些元素吗。1ppm颜色很明显了，远远超过正常人眼对颜色的识别误差-8%。

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两个字的烦恼

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2011/1/12 18:05:08 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那英语发展了，我们的标准要跟着发展一下呢？至于标准适用与否，这就要看卫生部对于此标准的研究了，单纯的来说，20年前的生产工艺与现在也有较大的改进了，一些添加剂的改变对食品接触材料也会产生一定的影响吧。个人认为欧洲的这方面测试较贴近实际使用情况，如果要发展，为什么不向更好的方面呢？
重金属原理这样描述的：浸泡液中重金属（以Pb计）与硫化钠作用，在酸性溶液中形成棕色硫化铅，与标准标胶不得更深，即表示重金属含量符合标准。从这话可以看出所测的是很多的元素吗？

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