主题：【讨论】“以身试毒”只为美食---你是否会尝试？？？

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小鸟飞翔

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发表于：2011/03/02 20:11:54 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

每年春天，都有人为尝所谓“天下最鲜美的鱼肉”而被河豚毒倒。每年三至五月份是河豚的繁殖季节，其肝脏、血液、卵巢、生殖腺等均有毒，最毒是骨髓和鱼卵，而毒素在春季为最强。河豚毒素是细胞膜钠离子通道选择性阻断剂，属于神经毒素，侵犯中枢和周围神经系统，麻痹循环、呼吸中枢和呼吸肌等外周肌肉，最终造成呼吸、循环系统衰竭而死亡。

一些人以为只要把河豚鱼处理干净，就不会有中毒的风险。捕捞到的河豚鱼，如果死太久，毒素就会渗透到鱼肉、鱼皮里，即使洗得再干净，高温清煮也没用。

日前，广州一老伯嗜好吃河豚，却因烹调失手，导致中毒身亡。从中毒到呼吸停止仅仅2个小时。在为声明惋惜之时，也为人们以身试毒是否值得而深深思考。

除了河豚，还有癞蛤蟆，毒蛇都是有毒的食物，食用之前都要精心打理。

还有哪些本身有毒的食物呢？欢迎大家指出。
你会“以身试毒”---食用这些充满了毒素的美食么？

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2011/3/2 20:14:58 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

阿伯吃河豚中毒亡事件过程

一：吸氧

15时30分，阿伯到暨大附属第一医院急诊科，护士为他进行高流量吸氧、开通两条静脉通道、静推急救药地塞米松、心电监护、准备洗胃。

二：洗胃

15时45分，准备洗胃。粗粗的胃管插进去，许多病人都会拼命地挣扎。

然而，一听护士说“张开嘴巴，救你命啊”，阿伯马上张开嘴，用最快速度把胃管吞了下去。

三：人工肝血透

消化科医生会诊后，决定马上进人工肝血透。

16时，再次注射地塞米松。患者的血压骤升到220/110毫米汞柱，出现嗜睡状态，时不时地喊一句“透不过气”。

四：气管插管

血透等抢救措施难以遏制毒素的扩散。

4时30分左右，阿伯呼吸停了，医护人员以最快的速度气管插管，将他转送到ICU进行抢救。

经过一夜的抢救，次日11时30分左右，阿伯因中毒太深，抢救无效而死亡。

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