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ID:zk19831125
行业:其他
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ID:phaenix
ID:jimzhu
原文由 phaenix(phaenix) 发表:防止氧化变质赛~~~
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:也有可能是从油脂中带过来的。
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:原文由 symmacros(jimzhu) 发表:也有可能是从油脂中带过来的。我在食用植物油产品中就没测出过抗氧化剂,且含量还比较高。我认为是糕点生产企业添加的或者难道是使用黑心油?
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:BHA还可以添加到焙烤食品中,但TBHQ遇热不稳定,不能加入。
ID:7336167
原文由 去年冬天(7336167) 发表:减少食物与空气接触后的反应速度 对食品保鲜有一定的作用