主题:【原创】《各种基质中塑化剂的检测整体解决方案》7月6日开讲,参与就有机会获得奖品!

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微雨燕双飞
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原文由 xndxlzm(xndxlzm) 发表:
想咨询下做食品辅料像乳化剂和增稠剂有没有更好的方法

如果有具体的执行标准当然可以按照标准进行操作,如果没有标准或者相对标准进行改进已达到更好的分析效果,南无我们需对具体的分析项目进行具体的判断,不能一概而论。
阿迈
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Godblesschina版主,您好,我有以下问题想请教
请问:塑化剂除了邻苯二甲酸盐类,还有别的限制使用的吗?或者是有那些塑化剂未限制使用?
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hbvision
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弱弱的问下,2007/19/EC是检测标准吗?
有筒子知道这个指令中指令功能的检测方法是什么吗?
毛毛儿
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Godblesschina老师您好,我想请问一下贵公司用HPLC和GC/MS分别检测食品中的塑化剂,结果差异有多大,我目前也在用HPLC做塑化剂的检测,但是有时候发现检测结果和第三方的GC/MS结果还是有很大的差异,当然我说的这个差异不是指仪器自身的误差(这个是肯定存在的,必不可少的),有时候会觉得结果偏差比较离谱,我不知道问题出在哪?
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微雨燕双飞
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原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
原文由 微雨燕双飞(godblesschina) 发表:
原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
Godblesschina版主,您好,我有以下问题想请教
请问:塑化剂有多少种?是否都有危害?是否都能检测?


塑化剂,台湾汉语,就是大陆汉语之增塑剂,种类多达百余种,目前使用最广泛的是邻苯二甲酸类物质。

塑化剂可以通过代谢排出体外,微量摄入不必过分恐慌。世卫组织对塑化剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。这意味着,体重60公斤的人,终生每天摄入塑化剂1.5毫克至8.5毫克,才可能导致明显的健康损害。但是,专家同时指出,大量摄入塑化剂可能干扰内分泌,影响生殖和发育。因此,塑化剂禁止用于食品,也不可用于脂肪性食品以及婴幼儿食品的包装材料。消费者应避免使用塑料制品长期存放食品。

对于塑化剂的检测目前的标准各有不同,卫生部要求对食品中17种塑化剂进行检测。我司在整合涉及塑化剂的检测标准基础上,开发了油脂性食品中23种塑化剂的检测。


我国目前的塑化剂标准是否低于其他国家的要求?

国内、国际有关邻苯二甲酸酯测定标准,在检测项目、检出限量、检测适用范围、检测准确性及检测方法等方面存在差异,有的标准是差不多与国际标准一致的,但是有的标准是略低于国际标准,比如儿童玩具的标准
微雨燕双飞
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原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:
Godblesschina版主,您好,我有以下问题想请教

请问:国家对食品中的塑化剂管控哪几种?就是GB21911里的16P吗?还是有更多的?

卫生部公布了17种塑化剂的检测要求,在GB21911的16种基础上又增加DINP
当然国家还有其他标准对塑化剂进行要求,如纺织品中,食品接触材料中,儿童玩具中等
两个字的烦恼
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原文由 hbvision(hbvision) 发表:
弱弱的问下,2007/19/EC是检测标准吗?
有筒子知道这个指令中指令功能的检测方法是什么吗?


2007/19/EC是个指令,测试方法没提到,看到某公司的报告都是写着Reference to EN13130。。。具体也就不知道了,我找了很久没找到。
微雨燕双飞
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原文由 乐果(zxm-1980) 发表:
问一下,前面讲解中,水中和食品中的塑化剂上液相色谱的条件为什么不同?在波长上也不一样。

由于之前我们检测9种水中邻苯二甲酸酯,选择这9种物质的通过二极管阵列最佳检测波长为230nm,现在我们检测17种邻苯二甲酸酯,选择这17种物质的通过二极管阵列最佳检测波长为224nm,以达到最佳峰响应值。水中和食品中检测的种类不一样,梯度条件设置也不一样,以达到最佳分离度。
微雨燕双飞
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原文由 乐果(zxm-1980) 发表:
原文由 Charles911(boyxinzhong) 发表:
Godblesschina版主,您好,我有以下问题想请教
请问:我在做饮料里面的回收率时,DMP、DEP回收率很低,请问您是采用什么方法保证较高的回收率的?谢谢

塑化剂提取过程中酸碱度是不也有影响?

您好,对于您提到的饮料中回收率低的问题,我们用正己烷提取3遍,氮吹时,吹至近干后挥干。
对于塑化剂提取过程中酸碱度的影响,酸碱度对提取效率还是有影响的。
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微雨燕双飞
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原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:
Godblesschina版主,您好,我有以下问题想请教

请问:塑化剂会不会通过食物链进入人体呢?如果有些不法商家将现在含有塑化剂的食品去养猪,那会不会通过猪肉传到人体内呢?

这个没有做过相关的研究工作,如果量少可能也会被猪代谢掉吧。由于使用增塑剂的塑料产品在我们的生活中很普遍,因此增塑剂在环境中广泛存在,在空气、水中均含有。食品在储存过程中也会有微量增塑剂从包装材料中迁移到食品中,但合格的塑料包装材料迁移量不应超出有关标准。
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