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主题：【求助】猪肉酶解液酸价和过氧化值

浏览0 回复2 电梯直达
去年冬天
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发表于：2011/09/20 10:40:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教一下各位：
要测几个不同月份的猪肉酶解液酸价和过氧化值，想问问酶解液用预处理吗？还是用石油醚把酶解液中的所有脂肪提取出来？
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langhuashang
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2011/9/20 15:27:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有脂肪，你如何测定酸价和过氧化值啊？
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快乐
ynsfeed
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2011/9/20 21:24:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
猪肉酶解液是什么东东？
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手机版： 猪肉酶解液酸价和过氧化值
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