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食品常规理化分析
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主题：【分享】最近查了一下资料，食品检验技术主要包含3大方面

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守望云烟
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发表于：2006/04/19 19:34:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、感性检验：用手、鼻等器官进行感官识别，因为不能量化，所以不能作为一种独立的技术存在；
2、理化检验：采用各种分析仪器对食品的各种成分进行量化分析，属于较为系统的知识；
3、微生物检验：采用相关仪器设备对微生物目标进行检验，属于生物学科。
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xaxa_2008
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2006/4/20 20:33:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大体看了一下，挺有用处，谢了楼主！
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amd_mao
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2006/4/24 7:01:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物一般都说卫生检验把
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守望云烟
zhangchunshui
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2006/4/25 17:41:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做食品或药品的也要做微生物检验
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yiwuheng
yiwuheng
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2006/6/9 23:31:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像是正解吧~~~谢了
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手机版： 最近查了一下资料，食品检验技术主要包含3大方面
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