我学应用化学的,做了2年多的食品分析.
气相,
液相,紫外,
原吸都做过一些,现在跳到北京一家仪器公司了.感觉食品分析还可以,比较能培养能力,要做就得做国内没有的,走在国内前列,比如苏丹红一号的检测,我03年10月就做过了,是英国FSA的方法,结果04年就出了苏丹红事件,我们实验室因此成为当时西部最先开展这项商业检测的实验室.
不过我还是后悔没走药物分析这一块,食品分析被质量监督局,防疫站,进出口检疫局等政府事业单位垄断了,现在食品行业不景气,利润远低于药品的暴利,不在事业单位的话就银子就少得可怜,但药物分析企业做得多,有大量资金,肯定收入会高些.
建议走药物分析.