做食品中的砷时遇到的问题

yangchengh

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2013/1/18 22:38:53 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们也是用的硝酸硫酸体系，消解时要特别注意温度不能太高，保持微沸就可以，轻微碳化可以再加点硝酸继续消解

该帖子作者被版主 lingyi509加 2积分， 2经验，加分理由：分享经验

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大蔚

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2013/1/21 17:30:58 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

呵呵。这个问题我也总遇到。实验室菜鸟一枚。最近自己在实验室测试食品中砷含量。做过泡椒凤爪和果冻。酸解时，你可以先将硝酸到入样品中静置几分钟然后加热个十几分钟。之后再加入高氯酸。就不会碳化了。出现碳化的原因是你样品中有机物没有完全分解。所以这个酸解方法不能太着急啊。有些样品很难消解。我还做过唇膏的实验。胶状的。做了3遍才搞定。

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zhangfang

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2013/1/21 23:34:28 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 大蔚(v2661131) 发表:
呵呵。这个问题我也总遇到。实验室菜鸟一枚。最近自己在实验室测试食品中砷含量。做过泡椒凤爪和果冻。酸解时，你可以先将硝酸到入样品中静置几分钟然后加热个十几分钟。之后再加入高氯酸。就不会碳化了。出现碳化的原因是你样品中有机物没有完全分解。所以这个酸解方法不能太着急啊。有些样品很难消解。我还做过唇膏的实验。胶状的。做了3遍才搞定。

是第三方检测么这样的话没有按照国家标准来咯测出来的数据经过验证没可靠么

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大蔚

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2013/1/22 9:49:04 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zhangfang(zhangfang) 发表:
原文由 大蔚(v2661131) 发表:
呵呵。这个问题我也总遇到。实验室菜鸟一枚。最近自己在实验室测试食品中砷含量。做过泡椒凤爪和果冻。酸解时，你可以先将硝酸到入样品中静置几分钟然后加热个十几分钟。之后再加入高氯酸。就不会碳化了。出现碳化的原因是你样品中有机物没有完全分解。所以这个酸解方法不能太着急啊。有些样品很难消解。我还做过唇膏的实验。胶状的。做了3遍才搞定。

是第三方检测么这样的话没有按照国家标准来咯测出来的数据经过验证没可靠么

我只是在实验室做实验啊。拿食品和化妆品练手。虽然不是第三方。可是仪器我都检测过的啊。检出限，重复性。有标准在那摆着。怎么会不准呢。第三方检测的话不是也需要使用仪器吗？呵呵，我还害怕他们操作不准呢。怎么说咱也是专业的不是。呵呵。你说的国标是拿硝酸和硫酸是吧。那个方法是十多年前的了。实验室大神告诉我们用硝酸和高氯酸的。我们实验室大神有30多年化验与仪器分析的经验。而且我在实验室实验过啊。很不错。但是大神说，这确实需要经验才能做好。比如我，经验少，所以总是碳化。还好没爆炸。PS：中国的第三方检测？我相信自己。

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