原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:原文由 wanttofly(yaofei) 发表:
这种应该叫“仿鸡蛋”吧,冒充不了真鸡蛋的,卖的时候如果不说明应该很快会被发现的
仿鸡蛋不是假鸡蛋吗?如果重量差不多还是有人会上当的
是的,好像听说现在有的假鸡蛋不光样子做的像,大小、重量都极像,乱真的程度很高的。
“制作假鸡蛋首先得准备好材料,少了这些东西可不行。”申侯说,“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的,“蛋清”的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。制作假鸡蛋时,一般先制作“蛋白”,然后用模具制作“蛋黄”,最后用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成蛋壳将其封装,有不少细节和需要注意的问题。
“主要是利用海藻酸钠的钙化,形成类似蛋白的凝胶体。”