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主题：【分享】不用高端仪器就可鉴别蜂蜜的真假

浏览0 回复17 电梯直达
sunlitong03
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发表于：2013/03/06 15:09:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
  跟大家分享一下产品质量监督检验所常用6中平时就可使用的鉴别蜂蜜真假的方法：

1、真蜂蜜中的葡萄糖12-14摄氏度是会结晶，正式葡萄糖成分较多的证明，假蜂蜜里面的糖分也可能结晶，但晶体与真蜂蜜有区别，真蜂蜜的结晶手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶，手捻时磨手且有沙砾感，咀嚼如砂糖，声脆响亮；

2、掺有面粉、淀粉或玉米粉的 蜂蜜，色泽较浑浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量 谁煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色说明蜂蜜中掺有淀粉类物质；

3、蜂蜜中掺水的检验方法。取蜂蜜数滴，滴在滤纸上，优质的蜂蜜含水量低，所以滴落后不会很快浸透滤纸，掺水的蜂蜜滴落后很快浸透，消散、散开速度越快，掺的水分越多，标准检测判定依据是采用SN/T 0852-2000中3.4的方法；

4、蜂蜜中掺蔗糖的检验方法。将蜂蜜少许置于玻璃板上，强烈日光暴晒（或电吹风 吹），掺有蔗糖的蜜会因糖浆结晶而成为坚硬的板状结块，而纯蜂蜜仍呈粘稠状

5、纯正的蜂蜜用筷子挑起后可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并 形成下粗上细的塔状并慢慢消失；低劣的蜂蜜挑起后成糊状并自然 下沉，不会形成塔装物；

6、仔细查看产品的 标签，有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的 蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。
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2013/3/6 16:55:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小时候我奶奶养过一窝
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燕飞
mansonyang
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2013/3/6 17:26:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是民间土方？
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面对面想你
jackcong
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2013/3/6 17:43:53 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你自己有没有试过呀。
蜂蜜这东西，我喝得少，目前也就喝过2瓶吧。
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/3/6 22:41:03 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
男士不建议喝蜂蜜吧？
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nphfm2009
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2013/3/7 4:56:50 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问，这个方法靠谱不？
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atlas
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2013/3/7 9:19:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
男士不建议喝蜂蜜吧？


愿闻其详
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sunlitong03
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2013/3/7 11:51:47 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
请问，这个方法靠谱不？


没试验过，不过我买过原蜜，就是在养蜂人的桶里边直接舀出来卖的。当时他的桶里确实有结晶。第一个方法还是靠谱的。
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/3/7 12:28:14 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 atlas(atlas) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
男士不建议喝蜂蜜吧？


愿闻其详


蜂蜜喝多了，是不是丰胸啊？
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jinglebell1983
jinglebell1983
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2013/3/7 12:45:03 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
道高一尺魔高一丈
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fengmo4668
fengmo4668
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2013/3/7 20:45:12 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
男士不建议喝蜂蜜吧？
男士为什么不能吃蜂蜜呢？
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手机版： 不用高端仪器就可鉴别蜂蜜的真假
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