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主题：【求助】膳食纤维提取后蛋白的测定

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thx1987811
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发表于：2013/05/30 11:38:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教下做过膳食纤维的老师，我按照国标提取总膳食纤维，提取完毕烘干后膳食纤维和硅藻土是混合的，我要测里面的蛋白要怎么测定？？？？能将硅藻土和膳食纤维分开吗》？？？？
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2013/5/31 13:07:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不用分开，就按食品的标准来分析
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冰火女孩
xuwanxiu2006
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2013/5/31 15:20:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 thx1987811(thx1987811) 发表:
请教下做过膳食纤维的老师，我按照国标提取总膳食纤维，提取完毕烘干后膳食纤维和硅藻土是混合的，我要测里面的蛋白要怎么测定？？？？能将硅藻土和膳食纤维分开吗》？？？？


蛋白质的测定按国标GB5009.5-2010测定就可以了。
附件：
GB500952010.rar
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2013/5/31 15:22:29 Last edit by xuwanxiu2006
冰火女孩
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2013/6/8 17:43:18 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
膳食纤维好像做的不多。
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angrboda
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2013/6/9 20:44:08 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
直接测。当然应该来说，最好称入等量的硅藻土做个空白。
硅藻土基本没N
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xiaowang268
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2013/6/10 15:59:23 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同楼上，以硅藻土为空白
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xiaowang268
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2013/6/10 16:26:35 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不过过滤是很慢的
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2013/6/10 20:34:47 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:

不过过滤是很慢的


过滤慢的原因是什么？在实际检测中，有什么好的解决方案？
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xiaowang268
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2013/6/10 23:58:40 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:

不过过滤是很慢的


过滤慢的原因是什么？在实际检测中，有什么好的解决方案？


因为它是规定砂石漏斗规格的，这个规格的孔径太小了
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thx1987811
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2013/6/13 8:29:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:

不过过滤是很慢的


过滤慢的原因是什么？在实际检测中，有什么好的解决方案？


我们在下面加了个真空抽滤的，可以较快速度。
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2013/6/14 22:51:55 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 thx1987811(thx1987811) 发表:
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:

不过过滤是很慢的


过滤慢的原因是什么？在实际检测中，有什么好的解决方案？


我们在下面加了个真空抽滤的，可以较快速度。


我们也是增加了抽滤的。速度快很多。但是有些样品也是很慢
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