主题：【讨论】有什么分析技术，可以用来辨别转基因食品？

原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:

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原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。

核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？

这两种方法都是生物学上的方法。

好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。

以后可以从化学的角度分析吗？

化学方法很难，本身结构差别很小

可能是没有找到特征目标物的原因。如果找到了，就有可能实现。

原文由 ECHO007(v2769262) 发表:

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
化学方法很难，本身结构差别很小

分辨转基因食品，用到的仪器也不少吧。

原文由 shih20j07(shih20j07) 发表:
需要PCR扩增，花费的成本很高啊！没人愿意做的。

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
这个对于普通老百姓可能有些困难

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:

原文由 shih20j07(shih20j07) 发表:
需要PCR扩增，花费的成本很高啊！没人愿意做的。

以后技术进不了，把成本降下来就好了。

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
这个对于普通老百姓可能有些困难

哪一项检测技术对于老百姓来说，都是有难度的。

原文由 shih20j07(shih20j07) 发表:

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:

原文由 shih20j07(shih20j07) 发表:
需要PCR扩增，花费的成本很高啊！没人愿意做的。

以后技术进不了，把成本降下来就好了。

呵呵，主要是发3000块钱的工资，谁都不愿意做的。

原文由 houjjun(houjjun) 发表:

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
这个对于普通老百姓可能有些困难

哪一项检测技术对于老百姓来说，都是有难度的。

是啊，老百姓可能关心关心结果就不错了

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
我把转基因检测培训教材(基因成分检测)传到资料库了：

http://www.instrument.com.cn/download/search.asp?searchType=admin%5Fname&keywords=wsy18&food=0&page=1