主题:【第六届原创】美味菜肴的香气的GCMS分析----毛血旺烹饪过程产生的香气分析

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symmacros
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原文由 devil_hv1(devil_hv1) 发表:
老师的学术精神,实在是让我们这些搞技术的惭愧啊


大家一起探讨探讨。
zyl3367898
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symmacros
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
这些香气在图库中查出来的吗?


普通商业库可能只能检索到一部分,专用自检库基本上可以是全部。
wulin321
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这个菜还是经常吃的


应该大家比较熟悉的川菜,吃的人比较多,是一道不错的菜,但可能有的人感觉有点辣。


这个天气吃正爽
wulin321
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这么多的香气,有什么限量标准


没有什么限量标准,只是对香气的探讨一下。


有些人为增香的就不行吧
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这么多的香气,有什么限量标准


没有什么限量标准,只是对香气的探讨一下。


有些人为增香的就不行吧


这个不需要增香,因为本身香气就很浓了。
symmacros
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这个菜还是经常吃的


应该大家比较熟悉的川菜,吃的人比较多,是一道不错的菜,但可能有的人感觉有点辣。


这个天气吃正爽


冬天吃爽,夏天也可以,注意不要上火就行。
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这么多的香气,有什么限量标准


没有什么限量标准,只是对香气的探讨一下。


有些人为增香的就不行吧


这个不需要增香,因为本身香气就很浓了。


就怕有人搞假  就像火锅底料一样
wulin321
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这个菜还是经常吃的


应该大家比较熟悉的川菜,吃的人比较多,是一道不错的菜,但可能有的人感觉有点辣。


这个天气吃正爽


冬天吃爽,夏天也可以,注意不要上火就行。


我们这里有个东北饺子馆的  做的这个味道特正
dooby
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