主题:【第六届原创】【八大菜系香气比拼】同时蒸馏萃取法提取GCMS分析“狮子头”香气

浏览0 回复43 电梯直达
jauny0000
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朱老师,我冒昧的问一句:您用SDE处理,那浓缩这一步,用什么装置呢?香气浓缩时会不会有损失呢?
symmacros
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原文由 jauny0000(jauny0000) 发表:
朱老师,我冒昧的问一句:您用SDE处理,那浓缩这一步,用什么装置呢?香气浓缩时会不会有损失呢?


采用微柱浓缩器,损失很小(很低分子有一点损失),回收率高。
燕飞
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tcqzx2002
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太牛了 哈哈 我最希望知道的是 满汉全席的香味分析 以后就可以弄一种添加剂 在家里yy满汉全席了 哈哈
symmacros
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原文由 tcqzx2002(tcqzx2002) 发表:
太牛了 哈哈 我最希望知道的是 满汉全席的香味分析 以后就可以弄一种添加剂 在家里yy满汉全席了 哈哈


全部用添加剂代替可能是比较难的事情。
jauny0000
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 jauny0000(jauny0000) 发表:
朱老师,我冒昧的问一句:您用SDE处理,那浓缩这一步,用什么装置呢?香气浓缩时会不会有损失呢?


采用微柱浓缩器,损失很小(很低分子有一点损失),回收率高。


朱老师:什么是微柱浓缩器啊?全名是什么?好的话我这也想弄一台。
symmacros
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原文由 jauny0000(jauny0000) 发表:
朱老师,我冒昧的问一句:您用SDE处理,那浓缩这一步,用什么装置呢?香气浓缩时会不会有损失呢?


采用微柱浓缩器,损失很小(很低分子有一点损失),回收率高。


朱老师:什么是微柱浓缩器啊?全名是什么?好的话我这也想弄一台。


micro clumn concentrater(欧洲制造)和K-D浓缩器的效果差不多。
everlastingz
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马踏飞燕
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
哎呀,朱老师抽空今年也给农残版面或者添加剂版面贡献上两篇吧


有时间的话写写。


先收着,最后二十天坐等朱老师的作品
DeeperBlue
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