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主题：【分享】青豆初开牌油炸青豆被指违规添加硫酸铝钾

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2014/4/10 8:46:12 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

我不希望添加硫酸铝钾，但这里的关键是油炸青豆是属于何种食品归类，如果是膨化食品就可以加。


按厂家标注的执行标准，是不能添加的。

而且厂家的生产许可证的范围也规定了其产品的分类，如果是膨化食品，其厂家是没资质生产的。
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yy_0324
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2014/4/16 9:03:17 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定：熟制坚果与籽类（食品分类号：04.05.02.01）中不能添加“硫酸铝钾”。

食品添加剂不允许使用就应该坚决控制——硫酸铝钾的使用。
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