主题:【转帖】18种食品添加剂将扩大使用范围

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今后,18种食品添加剂将可能在更多的食品加工中使用。卫生部12日在其官网发布通知,拟批准姜黄素等18种食品添加剂扩大使用范围及使用量,并从即日起征求公众意见。

    据悉,这18种食品添加剂包括腌渍蔬菜中使用的防腐剂脱氢乙酸钠、山梨酸钾;热凝固蛋制品中使用的水分保持剂焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠;去皮、切块或切丝的蔬菜水果中使用的抗氧化剂抗坏血酸;糖果中使用的着色剂姜黄素、叶黄素以及焙烤食品中使用的着色剂葡萄皮红、栀子蓝等。

    卫生部在公告中指出,公众可以通过卫生部网站公布的联系方式反馈意见。
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合理使用添加剂才是最主要的,不要滥用和超量使用。
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