食品添加剂的使用应遵循的必要性原则（讨论有积分）

hanmao

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2015/4/21 16:59:40 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

按照规定添加，正确使用添加剂就没有问题。

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快乐

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2015/4/23 8:28:10 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

金又是不是人体所必须的，个人觉得没有必要作为添加剂使用

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symmacros

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2015/4/23 20:03:20 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现代医学证明，纯金是无毒的，吞入纯金物件并不会引起中毒死亡。上世纪70-80年代，国际权威风险评估组织——粮农组织/世卫组织食品添加剂专家联合委员会(JECFA)的评估结果显示，可作为食品添加剂使用的金属金，并不会产生危害风险，不需要设定安全值。(在卫计委的征求意见稿里，白酒中的使用量是0.02g/kg，喝一斤酒也才0.01g黄金。)1983年，9999自然纯金被国际食品法典委员会(CAC)列入食品添加剂范畴。
事实上，金作为正常的食品添加剂，在国际上已有应用。在美国、欧盟等，金属金常用于一些糖果、巧克力的涂层。而在东南亚一些国家，吃金甚为流行。
所以酒中加点金箔不不妨，不危害健康，可以满足一些人们的感官嗜好。

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