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ID:774234134
行业:其他
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ID:madmeimei
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:这个Aldehyde C16是两个异构体组成的,一个Trans(大约58%)一个Cis(41%)(每家的原料可能不同,以我家的为例),本身是两个峰,除了这2个主峰外,还有一些杂质峰,如果你的两个峰本来相差很远,那么可以判定,不是两个峰合成一个没有分开,明天我看看,如果有时间,测定一下,楼主你溶剂是什么?
ID:jimzhu
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:请问楼主,有没有做过:将草莓醛稀释到PG里,然后测定,将这个结果与草莓醛原料的谱图对比?会不会在某些条件下,Z和E可以相互转化?就是后边的峰变小了,而前面的峰变大了?
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:看了原料是两个主峰的含量相差不大,在Triacetin里面两者的比例不变,在PG的香精看到第二个很小。按理酯还是比较稳定的,不知道有什么变化。需要进一步探究。
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表: 朱老师,您看看RT55.447到56.893这段时间出的峰,会不会是十六醛跟什么成分的反应物呢?这几个东西之前没有见过的。