主题:【分享】正确看待食品复检结论推翻

浏览0 回复32 电梯直达
快乐
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原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
瘦肉精应该是严禁使用的,食品中检出就是应该追究其责任,不应该如此轻率的推翻初检结论。既然初检不合格,就证明有不合格产品流入市场的可能,对消费者也是一种不负责任。当然,确实需要在保证初检结果没有问题情况下。我觉得是否应该建立一套合理的机制,是否在备样的问题上应该对同一个个体样品进行备样。
理论是这样的,但从复检程序来说,留样合格,就很难直接下结论不合格,这样风险很大
快乐
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原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
同样的问题还有,如果是抽了两个样本,本身自己做的就一个检出,另一个没检出,这样的怎么办?
在报告注明原因
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原文由 猎人(icanpk) 发表:
这种留样明显应该要有均衡性和一致性才对,像案例中猪蹄检测用一只,留样用另一只的事情,明显是检测机构的问题。
取样、留样方面还是存在问题,才导致这种事情的发生。
至于取样2只,一只合格,一只不合格的问题,我个人认为自然判定不合格。
这种抽检本来就不是追求普遍性,只要有不合格就判定不合格呗。
检测样品与留样样品检测结果不一致,问题还在检测机构,因为抽样也是检测机构
快乐
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原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
那问题是为什么要以复检的结果为准呢?
最好就是重新取样,做第二监督抽样检查
猎人
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原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
检测样品与留样样品检测结果不一致,问题还在检测机构,因为抽样也是检测机构


恩,是的呢,根本原因还是检测机构的问题。
官方组织的检测真的。。。不想说啥
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原文由 猎人(icanpk) 发表:
恩,是的呢,根本原因还是检测机构的问题。
官方组织的检测真的。。。不想说啥
但是,客观讲,这种猪蹄抽样,确实不好把一小袋小袋的猪蹄全打开,然后混均,再分开三份,确实不方便。也没办法保存
猎人
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原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
但是,客观讲,这种猪蹄抽样,确实不好把一小袋小袋的猪蹄全打开,然后混均,再分开三份,确实不方便。也没办法保存


恩,所以如何制定合理和让人信服,不易产生争议的取样与检测方案是关键。
我觉得这类一个个独立个体的食品检测,应该考虑到这种问题的存在。
快乐
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原文由 猎人(icanpk) 发表:
恩,所以如何制定合理和让人信服,不易产生争议的取样与检测方案是关键。
我觉得这类一个个独立个体的食品检测,应该考虑到这种问题的存在。
是的,要先有措施,制度,才让人信服
栀子花开
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严格来说,象猪蹄这类样品,应该将每一只分成若干份,然后从N只猪蹄中各取几份组成一份样品,这样可以让样品的均匀性得到一定程度的保证
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原文由 栀子花开(qzxmsy) 发表:
严格来说,象猪蹄这类样品,应该将每一只分成若干份,然后从N只猪蹄中各取几份组成一份样品,这样可以让样品的均匀性得到一定程度的保证
理论是这样,但大家在实际操作,很难做到这种,第一,破包后很难保存;第二,猪蹄要真能做到分成若干份,也不是件容易的事。
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