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主题：【求助】食品中脂肪的测定中，加入乙醇的作用是什么？

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发表于：2019/04/12 16:10:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中脂肪的测定中，加入乙醇的作用是什么？
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2019/4/12 16:29:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
沉淀蛋白质，防止乳化，溶剂醇物质
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