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主题：【讨论】食品添加剂微生物限度指标有没有统一的规定?

浏览0 回复7 电梯直达
千山万水
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发表于：2007/03/06 15:51:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我公司现在计划将发酵法生产的β-胡萝卜素在技术监督局备档并力为国标,现在微生物限度项目不知道要怎么样参考,也不知道食品添加剂类有没有一个明文统一的对微生物限度的指标的要求.我手头有食品添加剂微生物检测的使用手册,但是没有限度要求.在这里发帖希望各位大虾能够帮我说说有没有这方面的材料可以参考的.
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dinner52
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2011/4/14 10:14:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也想知道。但很难找到相关的资料或规定。
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chzgui_2006
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2011/8/18 21:55:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有没行家出来说句话啊
我也想知道
我们做甜菊糖甙的，也不知道参照什么标准
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☆天道酬勤☆
eastsign
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2011/8/19 12:00:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是没有统一规定的，都是按照企标来的，企标要是做的太严格，以后就很难操作，定的太松，通不过，怎么办呢，找同行要样品并索取检测报告就好了
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去年冬天
7336167
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2011/8/19 12:26:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要还是根据自己最终产品的要求来确定限量的。
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☆天道酬勤☆
eastsign
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2011/8/21 10:49:37 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
主要还是根据自己最终产品的要求来确定限量的。


这个回复给我的感觉就是莫名其妙

如果他是做果汁饮料，这样的说法还说的过去，他们本身的产品就是β胡萝卜素
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mengzhaocheng
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2011/8/23 19:13:11 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也想了解一下。
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iiium
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2011/8/24 18:26:51 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也想知道。但很难找到相关的资料或规定。
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