主题:【求助】用果汁做液质联用想分析其中的多酚类物质有哪些,看文献都是提取纯化之后做的,请问能不能稀释后直接上样,其中的糖类物质,主要是果糖会对测定有影响嘛,会不会峰很杂,分析不出来,

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用果汁做液质联用想分析其中的多酚类物质有哪些,看文献都是提取纯化之后做的,请问能不能稀释后直接上样,其中的糖类物质,主要是果糖会对测定有影响嘛,会不会峰很杂,分析不出来,已经用液相分出峰来了。
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ztyzb
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楼主,提取纯化可以最大程度减小基体干扰,具体是否影响您可以进一针果糖和多酚类物质混标或者做下加标回收看一下。
JOE HUI
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一般来说,不建议将果汁直接稀释后上样进行液质联用分析多酚类物质。

果汁中的糖类物质,尤其是果糖,可能会对测定产生一定影响。糖类物质的存在可能导致峰形复杂、基线漂移、干扰目标多酚类物质的检测,从而使峰变得杂乱,影响分析结果的准确性和可靠性。

虽然您已经通过液相分出峰,但直接上样仍存在较大风险。为了获得更准确和清晰的多酚类物质分析结果,提取纯化步骤通常是必要的,这有助于去除干扰物质,提高检测的特异性和灵敏度。
zhangyongmei
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糖类物质直接进质谱对质谱的影响比较大,不太建议直接稀释做样
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