高效
液相色谱法测定不同品种甘薯中β-胡萝卜素的含量
同反相高效
液相色谱法测定6个甘薯品种块根肉中β-胡萝卜素的含量。取干粉样品, 旋转蒸干,正己烷定容,然后进行HPLC测定。分析柱为symmetry○〖KG-4/5〗〖HT 7”SS〗R〖HT5K〗C185μm39×150 mm色谱柱;流动相为90%甲醇与乙酸乙酯梯度洗脱;检测器为二极管阵列检测器,波长检测 范围300~500 nm,数据处理波长454nm。经测定高中低三个含量水平样品的精密度RSD分别为256%、15%和03%,加标回收率分别为1030%、965%和1009%;检测限为413μg/g干重。在最大吸收波长附近选择4个波长进行数据处理比较,结果454nm灵敏度最高。