8月5日下午,就餐饮具消毒行业监管相关问题,记者对广东省卫生厅卫监处和广州市卫生局相关负责人分别进行了采访。据悉,作为一个新兴行业,餐饮具消毒行业之前的管辖部门并不清晰。
在今年2月份,国家才明确规定由卫生部门、食品药品监管部门、工商部门3个部门联合管理。但直到今年5月份,卫生部进一步出台相关的规范方案后,卫生部门才真正开展监管工作。市卫生局监督处有关负责人说,近期计划组织专项检查整治行动。
2月国家发通知5月省里才动手
据悉,作为一个新兴行业,餐饮具消毒行业之前的管辖部门并不清晰。在今年2月份,国家卫生部发布《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》。开始明确规定该行业由卫生部门、食品药品监管部门、工商部门3个部门联合管理。
其中卫生部门负责日常卫生监管,包括卫生抽检和查处不符合卫生规范的行为。而工商部门则负责核发营业执照,并将已掌握的餐饮具集中消毒单位的登记情况,定期通报给同级卫生行政部门。但卫生部门真正开展监管工作则是从今年5月才开始。
广东省卫生厅卫监处一名负责人说,2月份的通知只是明确了该行业管辖所属,但直到今年5月份,卫生部进一步出台《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》,才明确卫生部门检查的内容和标准。
对于餐饮具消毒行业的监管问题,该负责人坦言,“这一行业我们也是刚刚管辖,还处于摸查阶段,很多情况还不清楚。”