一桶花生调和油含多少纯花生油?也许达到33%,也许不足10%,甚至只有花生香精,但冠以花生调和油的名字后,价格却可以大幅提高,这在食用油市场早已是公开的“秘密”。
目前,多数食用油企业仅仅是将其调和油的配方到相关机构进行备案,并依照要求在产品标签上“按原料配比从大到小注明使用原料的油脂名称”,但并未注明调和油各种成分的比例。
我们每天都食用这各种各样的食用油,调和油应该是占到相当大的一部分,但是我们是否留意过这些调和油里面各种各种成分含量到底有多少,你所食用的花生调和油、橄榄油等,里面含量最大的是不是就是其名称所说的?
大家有什么好的办法,可以更简单的检测出我们所食用的调和油里面各种成分含量的大小?让大家吃的明白,吃得放心。