主题:【讨论】为什么不推荐大量或经常使用人造甜味剂?

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emmalee07
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1、 他们的生糖指数(GI)是不稳定的 (虽然都很低),所以在使用量上我们无法很明确,由其在需要大量食用的时候。
2、 人造甜味剂毕竟曾经从未出现在自然环境中,对于人类的膳食系统还很新,关于其安全性,人体代谢没有系统的研究,而且作为一种商业产品,商家会很有目的性的进行推广和促销,并且为了食物的味道,添加量会比较高,但是并不知道可能存在的隐患。
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symmacros
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人造甜味剂的使用量要严格限制,严格按标准执行。同时继续进行相关的科学研究和风险评估,如果发现问题,及时改变使用标准。
emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
人造甜味剂的使用量要严格限制,严格按标准执行。同时继续进行相关的科学研究和风险评估,如果发现问题,及时改变使用标准。
是的 后续的研究必须跟上来
该帖子作者被版主 jimzhu2积分, 2经验,加分理由:新年好!
symmacros
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emmalee07
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
后续的研究观察评估应当不断完善。
是的 不能停止 很多添加以前没发现问题 后来有问题 禁止使用 都是因为没有停止研究
yy_0324
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通过上面的两项因素,了解了不推荐大量或经常使用人造甜味剂的原因。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
通过上面的两项因素,了解了不推荐大量或经常使用人造甜味剂的原因。
嗯嗯 其实不吃零食的话就没有这方面的烦恼了
yy_0324
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食用过多的糖会使人发胖,但是过多的食用人造甜味剂到底会怎样?使人致死?还是使人变瘦?或者根本就没有任何影响?本周是纪念美国食品和药物管理局(FDA)决定禁止食用甜蜜素(cyclamate )40周年的日子,这是美国禁止使用的第一种人造甜味剂,但科学家们对食用人工甜味剂是安全还是有害还没有达成一致意见。
yy_0324
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代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类:
  一、营养性的甜味剂:
  食用后会产生热量的代糖,但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
  二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种:
  1.天然的甜味剂有甜菊糖。
  2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类:
  一、营养性的甜味剂:
  食用后会产生热量的代糖,但每公克产生的热量较蔗糖低。有木糖醇、甘露醇、山梨醇等。
  二、非营养性的甜味剂包含人工合成与天然两种:
  1.天然的甜味剂有甜菊糖。
  2.人工合成的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。
是的
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
食用过多的糖会使人发胖,但是过多的食用人造甜味剂到底会怎样?使人致死?还是使人变瘦?或者根本就没有任何影响?本周是纪念美国食品和药物管理局(FDA)决定禁止食用甜蜜素(cyclamate )40周年的日子,这是美国禁止使用的第一种人造甜味剂,但科学家们对食用人工甜味剂是安全还是有害还没有达成一致意见。
很多东西还是不清不楚的 还需继续研究
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