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主题：【分享】介绍一款番茄炒菜花

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yy_0324
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发表于：2018/04/13 06:18:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
介绍一款番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、缓解便秘的功效。番茄炒菜花真是一款好菜！
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mengzhaocheng
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2018/4/13 8:36:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
菜花比较难熟，番茄特别好熟，这两个菜搭配不太好做啊。
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yy_0324
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2018/4/14 9:51:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、菜花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟。洗净
2、西红柿一定要切成小块，这样炒出来的西红柿才够细腻，上色好。
3、西红柿炒得时候时间要长，尽量将其炒出汁来。
4、加入少许生抽，目的一是上色，二是提味，所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。
5、加入白糖，为了提鲜，不是为了甜味，所以少许即可。
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lijing320323
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2018/4/14 16:19:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没吃过
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emmalee07
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2018/4/14 20:39:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一起吃还没吃过
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wsy18
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2018/4/14 23:34:42 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
菜花比较难熟，番茄特别好熟，这两个菜搭配不太好做啊。
可以先把菜花烫熟的。
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mengzhaocheng
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2018/4/15 14:59:19 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
可以先把菜花烫熟的。
是的，这个方法确实不错的。
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2018/4/15 16:12:45 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，这个方法确实不错的。
那样菜花上的有害物质也会少好多。
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PAEs
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2018/4/15 22:25:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
第一次听说这两样搭配
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mengzhaocheng
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2018/4/16 12:02:33 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
那样菜花上的有害物质也会少好多。
是的，会更加安全。
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2018/4/16 20:59:01 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，会更加安全。
也会损失一点营养素。
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