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主题：【已应助】卤菜中罂粟碱可以判定吗

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Insp_304b222a
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发表于：2019/12/19 10:34:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
罂粟碱不得添加的类别是“火锅底料及小吃类”，请问卤肉及卤汤中可以判定吗？

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知

罂粟壳吗啡、那可丁、可待因、罂粟碱“产品类别”中增加“火锅底料及小吃类”
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2019/12/19 14:45:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
卤肉及卤汤采用哪个标准，其方法中有没有限量要求或者其他说明
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2019/12/19 15:09:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
卤肉及卤汤采用哪个标准，其方法中有没有限量要求或者其他说明
没有限量要求或其他说明，只有这个公告里有限量规定《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》
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WUYUWUQIU
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2019/12/22 10:23:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Insp_304b222a(Insp_304b222a) 发表:
没有限量要求或其他说明，只有这个公告里有限量规定《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》
对食品分析不熟，不好意思帮不了你了
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jimzhu
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2019/12/22 19:37:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不管什么食品中都不可以添加，都是非法的。
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检测老菜鸟
v3295053
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2019/12/26 9:05:36 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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