主题：【分享】白酒和啤酒哪种伤害更大

最好还是少喝酒。

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
最好还是少喝酒。

哈哈哈，有些说法，适量饮酒有益健康！哈哈

来自英国的研究表示，对比在一万名50-75岁之间的成年人喝酒习惯，比较他们的寿命和患癌症几率。每周保持喝上1-3杯酒的人身体更健康，但是超过了3杯以上那么早死或者是患上癌症的几率直线上升21%，最耐人寻味的是滴酒不沾的人早死或者患上癌症几率比适量喝酒的人高7%?!
(一杯酒”相当于一罐350毫升的啤酒，或是5盎司(约142克)红酒或1.5盎司(约43克)烈酒。)
这简直是颠覆了人们的传统观念，一直以来为了身体健康很多人都是滴酒不沾，但是最后得到的却相反。医学界给出的结论是，如果适当的喝酒会起到舒缓身心的作用，有利于血液运行，利于心脏健康。但是这个研究并没有给出人们一天或者是一周什么时候喝酒才能保证是健康的喝酒。

喝啤酒容易长将军肚

原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
哈哈哈，有些说法，适量饮酒有益健康！哈哈

这个适量不好掌握。

酒的比较，大家公认的，所有酒对人体有益一些的酒当属葡萄酒、米酒！

目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 
1、 酿造酒 
酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 
米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 
2、 蒸馏酒 
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 
（1）中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 
（2）白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 
（3）威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 
（4）伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 
（5）龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 
（6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 
（7）度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 
3、 配制酒 
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 
中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 
外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。