主题:【讨论】食品检验项目太多了,快烦死了

浏览0 回复67 电梯直达
小鸟飞翔
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检验嘛,不是为了得到合格的结果。
只要过程/结果正确,合格还是不合格都是测试的结果而已
xtulyz
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一个字:累!
三个字:累死人!
我们这边有句经典话:质检系统女的作男的搞,男的作畜生搞!
做食品检验的更不是人!
快乐
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原文由 chengjun 发表:
原文由 shenjf1972 发表:
原文由 madprodigy 发表:
楼主主要做哪些食品的?检测的结果怎么样?能否介绍下其中的情况?
食品有40多种吧,像调味品,小麦粉,糕点、肉制品,奶制品,饮料、等等,反正和我们吃的有关的都要检,还得把好关谢谢各位支持,项目就多了,常规的不说了,还有重金属,农药残留、微生物、添加剂,黄曲每毒素等,做那个也不简单,我们都是一台仪器,要换柱子和检测器,调整时很费劲,想糊弄吧,自己又过不去,只好一边做一边郁闷了


楼主是检测机构的啊!
10多项还是少的,真的按照卫生标准做下来,尤其是肉制品那不几十项吗?


对呀,我们做一个无公害的猪肉,就需要至少18个项目,涉及的大型仪器有气质气相液相原子吸收、原子荧光,还有部分微生物指标,若真是一两个人做,光一个样品,就需要15个工作日
蓝鹰之舞
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原文由 ynsfeed 发表:
原文由 chengjun 发表:
原文由 shenjf1972 发表:
原文由 madprodigy 发表:
楼主主要做哪些食品的?检测的结果怎么样?能否介绍下其中的情况?
食品有40多种吧,像调味品,小麦粉,糕点、肉制品,奶制品,饮料、等等,反正和我们吃的有关的都要检,还得把好关谢谢各位支持,项目就多了,常规的不说了,还有重金属,农药残留、微生物、添加剂,黄曲每毒素等,做那个也不简单,我们都是一台仪器,要换柱子和检测器,调整时很费劲,想糊弄吧,自己又过不去,只好一边做一边郁闷了


楼主是检测机构的啊!
10多项还是少的,真的按照卫生标准做下来,尤其是肉制品那不几十项吗?


对呀,我们做一个无公害的猪肉,就需要至少18个项目,涉及的大型仪器有气质气相液相原子吸收、原子荧光,还有部分微生物指标,若真是一两个人做,光一个样品,就需要15个工作日


我们一个普通的猪肉样品--还不是无公害的,也有15个项目,除了不用气相,其他仪器跟你一样也都得上,而且我们真只有3个人在做,还要求必须5个工作日出报告
ellice
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也做过食品检验,是比较麻烦的,每种检验方法又都不同,换一个检测项目就要换一种方法!不过,为了食品安全,还是要做啊!
zhang3006
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pfizer2001
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看来确实麻烦,我做过一段时间,太麻烦了.领导只招些饭桶近来,有能耐的进不来,其实你们可以雇佣一些人,做前处理!
快乐
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原文由 shenjf1972 发表:
我是一个县级市的质检所,人少事多,那能分那么细呀,以后也许会分的,


质检所,按省级的做法,就是请一些零时工帮忙,如洗瓶子、打扫房间,还有一些简单的前处理工作
石蛋
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人少就是忙不过来,我这做微生物就得两个人。量太大。
穿越时空
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