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主题：【求助】食品中山梨酸、苯甲酸检测

浏览0 回复9 电梯直达
hza123
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发表于：2010/07/28 19:39:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想用DB-WAX毛细柱做山梨酸、苯甲酸，各位前辈你们的实验条件是什么样的，用什么溶剂定容。
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chenguanxi_0_0
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2010/7/28 19:45:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
偶今天也接了个这个任务，偶只有hp-5、Rtx-1701、Rtx-wax毛细柱，请教各位大侠用哪个柱子好，试验条件怎样！！
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symmacros
jimzhu
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2010/7/29 11:23:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
DB-WAX毛细柱做山梨酸的峰型较好、苯甲酸的峰型较差拖尾。例如200°C恒温或100到250°C程序升温试试。

食品样品用盐酸酸化，乙醚提取，40度水浴挥干，丙酮定溶。

山梨酸、苯甲酸标样用丙酮稀释为标准系列浓度。
该帖子作者被版主 qhdzn加 2积分， 2经验，加分理由：感谢应助
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hujiangtao
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2010/7/30 9:05:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用液相也可以做呀
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symmacros
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2010/7/30 23:59:32 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:
用液相也可以做呀


用LC比较好做，比GC容易准确，GC的苯甲酸峰型差。
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hza123
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2010/8/12 22:59:40 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我这里没液相 ，只有气相，所以没的选择。
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hza123
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2010/8/12 23:01:15 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chenguanxi_0_0(chenguanxi_0_0) 发表:
偶今天也接了个这个任务，偶只有hp-5、Rtx-1701、Rtx-wax毛细柱，请教各位大侠用哪个柱子好，试验条件怎样！！

不过有人dB-5（hp-5）做的很好 条件就和5009的一样，就是柱温程序升温，最后也是170度。
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lqscngykj
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2010/8/21 8:53:13 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也可以用硫代巴比妥酸比色法来做食品中的山梨酸的测定，按国标5009的方法来测，通过加入山梨酸试剂来比对，可以看出该食品中的山梨酸含量。有兴趣的可以来电咨询075526544101  QQ 512337100
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hiei
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2010/8/31 20:54:59 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chenguanxi_0_0(chenguanxi_0_0) 发表:
偶今天也接了个这个任务，偶只有hp-5、Rtx-1701、Rtx-wax毛细柱，请教各位大侠用哪个柱子好，试验条件怎样！！

我们用hp-5的柱子，按照国标设定条件。
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xiezhengmingq
xiezhengmingq
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2010/11/7 16:50:22 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hiei(qhdzn) 发表:
原文由 chenguanxi_0_0(chenguanxi_0_0) 发表:
偶今天也接了个这个任务，偶只有hp-5、Rtx-1701、Rtx-wax毛细柱，请教各位大侠用哪个柱子好，试验条件怎样！！

我们用hp-5的柱子，按照国标设定条件。


效果好吗？检测限很低吧
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