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主题：【求助】请教水酶法提取种子油脂的细节问题

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baixi2010
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发表于：2010/09/19 23:44:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近本人在查阅关于水酶法提取种子中油脂的文献时，发现加酶的方法一种是按照酶的体积与物料质量的比加入，另一种是酶的质量与物料质量进行加入的。因为酶的价格不菲，所以本人为了谨慎，特来坛子里问问各位做油脂的坛友们应当如何加入，请不吝赐教。
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2010/9/25 15:28:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酶的作用是什么？这两种加入方法的区别是什么？
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头像更新中，请稍候…
kaikaifeng
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2010/9/25 16:57:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酶有高效性啊~
你查的文献，他们没有说依据么？
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baixi2010
baixi2010
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2010/9/27 10:03:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我查的文献上只是对加酶量做了单因素考察
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