主题:【求助】真蛋白如何检测?

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zhhc921
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原文由 zhhc921(zhhc921) 发表:
GDYN-200S牛奶蛋白质快速测定仪
* 测定纯牛奶及奶粉中蛋白质氮,真实反应样品中蛋白质的含量,非蛋白质氮(如三聚氰胺、甘氨酸、尿素、化肥等)不干扰测定。
* 适用于实验室快速定量检测,检测一个样品只需5~10分钟。
* 样品池为流通结构、便于操作、清洗、维护。
* 测量方法简单,无需专业人员,通过认真阅读说明书就可实现操作。
* 具有测量、设置、记录、保存、打印和数据统计等功能。
* 设有RS-232/USB接口,具有通讯、联机和帮助等功能。


如何测量非蛋白氮,不知这种仪器的原理是什么?是凯氏定氮吗?
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