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主题：【分享】欧洲议会批准最新欧盟食品标识规定

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发表于：2011/09/22 11:01:59 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

错误的标签往往是产品召回的原因之一。如果标签标示不正确，如缺少过敏原声明，或标注的营养成分含量与实际不符，都可能成为食品被召回的原因。2006年至2009年间，荷兰因标签不正确而导致的产品召回数占总数的20.5%.英国消费者投诉某些肉馅所标注的脂肪含量比实际值低之后，英国食品标准局对所涉及产品进行了抽检，结果发现18%的抽检样品的脂肪含量均比标注值高很多。爱尔兰也进行了类似的检验，结果发现25%的面条均含有辐射成分，但生产商却没有在标签上标明此信息。由于法规更新速度快，并且常常附加额外的地方性要求，因此应经常检查食品标签，以确定您的产品标签符合销售地的最新法规。

在欧盟，标签的法规的立法基础是1978年12月18日颁布的理事会指令79/112/EEC.该指令由欧盟各成员国有关出售给终端消费者的食品标签、展示及广告的法律发展而来。该法规发布后，已经过了多次修订，各成员国均可以针对欧盟总则（横向）提出具体的反对意见（纵向）。

根据以上法规及其修订，标签上应标注的重要信息包括：

. 产品名称

. 成分列表

. 各种成分的数量

. 最短使用时间

. 具体储存条件或使用条件

. 生产商或包装商的商号及地址

. 使用说明

. 产地（如不提及可能给消费者造成误导时）

. 净重

. 如饮料中酒精含量超过1.2%,应标注有效酒精含量（%）

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2011/9/22 11:04:28 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

为了加强说明性和合理性，欧洲议会于2000年3月20日颁布了2000/13/EC指令，用于取代79/112/EEC指令。新指令整合了之前的所有修订。同时，经欧洲食品安全局（EFSA）批准，新法规规定食品标签上必须标注过敏原信息。

由于使用食品营养和健康声称的情况越来越多，因此不可避免的会出现针对此类标签的规定。《欧盟公报》（QJEU）于2006年12月30日发布了欧洲议会和理事会在2006年12月20日颁布的有关食品营养和健康声称的（EC） No1924/2006规定。在本规定中，用于表示营养宣称的用语在营养限值的旁边标示，所做宣称与同等的相关常规食品（例如淡蛋黄酱与普通淡蛋黄的比较）相比应符合规定。

该规定仍有待完善，因为使用健康声称所必须的食品数据图仍未确定。

2011年7月6日，欧洲议会同意了欧盟有关食品标签的新规定。其目的在于让信息更加清晰易懂，具体包括以下信息：

. 卡路里值

. 脂肪含量

. 饱和脂肪酸

. 盐分

. 糖分

. 蛋白质

. 过敏原

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2011/9/22 11:04:50 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

此外，需要标明产地的食品的范围扩大至新鲜猪肉、鸡肉、山羊肉和绵羊肉。自规定在《欧盟公报》上发布起，给予企业3年时间来适应新规定。考虑到营养值的标注标准，在强制执行上述规定之前将有5年的过渡期。预计新规定将于2011年10月发布。

由于法律环境变更迅速，应该按照所涉及的法规对标签内容进行仔细审查，以避免发生错误标示的情况。

欧洲议会文件见：http://www.europarl.europa.eu/en/pressroom/content/20110705IPR23384/html/Food-labels-clearer-information-for-consumers

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2011/9/22 11:05:41 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

据英国广播公司（BBC）报道，7月6日欧盟议会对新食品标识规定进行了投票表决，欧盟议会议员对新的食品标识规定表示支持。

目前的标识规定要求牛肉标注原产国，新规定将要求禽肉、猪肉、羊肉同样标注原产国，新食品标识规定不久将升级为欧盟法律。

另外按照新食品标识规定的要求，欧盟范围内的预包装食品将被强制要求标注能量含量、脂肪、糖、盐信息。营养信息需以表格的形式在包装上标出，以每百克或者每百升表示。

另外，为使包装标识更加清晰，新规定要求标识字号的下限为1.2mm,小包装的字号下限为0.9mm。

食品生产商可采用GDAs方案（GuidelineDailyAmounts），即包装说明中要注明食品所含的盐、糖和脂肪占成年人每天建议摄入量的百分比。

据悉，欧洲大肠杆菌疫情的爆发要求人们需对复杂的食物链与可追溯性问题引起重视。

新欧盟标识法规将给予食品经营者五年的过渡期限，截止日期为2014年。

相关链接：<http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?type=REPORT&reference=A7-2011-0177&language=EN&mode=XML>

<http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-14026474>

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