主题:【讨论】什么辅料可以掩盖涩味

浏览0 回复3 电梯直达
去年冬天
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请教一下各位:做一种咀嚼片,但原料的涩味很重,怎样可以将这种涩味掩盖呢?
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涩是一种感觉了,想掩饰的话估计也只有用其它的感觉来掩饰了,香精恐怕办不到了
yy_0324
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三氯蔗糖是一种理想的半天然甜味剂,对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有一定的掩盖效果!
mengzhaocheng
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