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主题：【讨论】竹炭是不是食品添加剂？

浏览0 回复13 电梯直达
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发表于：2010/04/03 14:22:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喜欢吃甜食的市民可能会发现，现在甜品店、蛋糕房甚至超市都有打着“美容、排毒”标签的“竹炭”食品销售。

所谓竹炭食品是指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有附加营养价值。目前市场上最普遍的竹炭食品，多出现在蛋糕、面包的甜点里，闻起来与一般面包相似，有奶香味。
竹炭在中国有很长的历史，中国是世界上炭的发源地。竹炭内部形成各类孔隙，有微孔、中孔和大孔，因而竹炭具有一定的比表面积，使它对多种有害气体具有很好的吸附能力。遇到空气，它会吸收空气中的各种有害气体，使室内空气得以净化而变得清新。另外，竹炭还能产生适合人体吸收的红外线，加快血液循环，改善人体内环境。
但长期以来，竹炭都是作为空气和水的过滤器来使用的，历史上还没有食用竹炭的记载，以前也没有人把竹炭作为食品添加剂。

现在随着竹炭的增多使用，那么它到底是不是食品添加剂？
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coffee8
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2010/4/3 15:23:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实在GB2760-2007中提到植物炭黑是可以作为着色剂添加在糕点、饼干、小麦粉制品、大米制品、糖果。
不过“排毒”“美容”就不敢确定了！
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wsy18
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2010/4/3 16:20:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
竹炭是否能成为食品添加剂必须通过食品安全部门的验证才行。
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chenping0829
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2010/4/3 16:23:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我就不太清楚了，
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wsh9876
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2010/4/3 16:24:02 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
這種天然的東西應該不算吧
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雾非雾
mcds
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2010/4/4 21:18:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
竹炭是否能成为食品添加剂必须通过食品安全部门的验证才行。


好像没有得到正式批准认可吧。
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ldgfive
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2010/4/8 16:55:14 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
美容排毒只是商家的一种销售手段
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天天洗碗
binglang1985
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2010/4/8 17:30:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就和概念炒作一个意思
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/4/8 17:34:18 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsh9876(wsh9876) 发表:
這種天然的東西應該不算吧


这个是天然的嘛？
而且会不会是打着这个旗号加的是其他东西。
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熊猫宝宝
cbjcn1985
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2010/4/9 9:20:48 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
竹炭真的有这么多的功效?

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青林
wyqql2060
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2010/4/9 9:24:58 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
照楼主这么说应该是了。
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