食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】食品中铅的测定

浏览0 回复18 电梯直达
huangza
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首先我不是老板,只是一名普通的仪器分析员!我想节省应该不仅仅是老板的事,我们都应该避免浪费!
envirend
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
建议楼主就用石墨炉法测定,原因是食品中的铅含量火焰也没法测定啊,如果楼主测定的东西铅含量很大的话,就用火焰法测定,也没有必要萃取的了。但是楼主想想,石墨炉法测定的是PPB级别的,火焰测定是ppm级别的,相差了1000倍。其实只要前处理好后,用石墨炉很方便的,现在石墨炉都一次性可以做80份样品。如果楼主没有石墨炉的话,那么就用第二法H-AFS法测定,最后的选择才是火焰法,如果都感觉麻烦,建议直接用双硫腙法慢慢做得了。


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stella-zheng
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故乡的一片云
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1.选择何种方法,主要取决于限量
2.要是火焰法的检出限能满足要求,首选火焰法,省时省力,重复性好,萃取最主要的作用是起到富集浓缩的作用,根据情况可以考虑省掉
该帖子作者被版主 huangza3积分, 2经验,加分理由:谢谢!
故乡的一片云
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原文由 stella-zheng(stella-zheng) 发表:
我们没有石墨炉,我们用原子荧光测的,还可以


用原子荧光可以很好的避免基质对检测的影响,对一些含盐分高的产品效果很好
subo01
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huangza
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原文由 subo01(subo01) 发表:
我们是用的双硫腙比色法,国标改进的方法。


不知道使用比色法的准确度如何,怎样改进的呢?现在用原子吸收或者原子荧光的比较多
subo01
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过标准有毒有害的氰化钾我们用其他的掩蔽剂来代替,并没有降低远国标中比色法的准确度。
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