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主题：【讨论】一起聊聊“舌尖”上的食品检验

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hhciq
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2012/9/27 7:37:35 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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亲眼见到有人用牙咬，就能知道玉米的含水量。


这个俺以前的水平也很高，与标准方法不差0.2%


能简单介绍一下经验吗？


多咬几次，与标准测定方法比对一下儿。
为什么没人用硬度的方法测量水分？
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西北风
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2012/10/7 8:20:04 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前的很多食品都有太多的添加剂，单纯的靠感官真是很难鉴别呀！
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qlmkk
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2012/10/7 8:29:29 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉这职业有一定的风险
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手机版： 一起聊聊“舌尖”上的食品检验
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