工研乌醋香气成分的GCMS分析

symmacros

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2013/9/22 9:08:03 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cdcflyc(cdcflyc) 发表:
拜读朱老师大文，顶一下！

从分析结论看，乌醋和普通发酵醋无本质区别，其特征香气还是由添加的辛香料提供，可以这么理解吗？

是的，这样理解。

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feiniao

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2013/9/23 12:13:50 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 feiniao(feiniao) 发表:
朱工，实验是用乙醚戊烷提取的，效果是否比用二氯甲烷好呢？微量浓缩柱没有用过，不知道效果和氮吹相比如何？

可以用用二氯甲烷，效果也可以相差不大，应该讲乙醚戊烷稍微好些，同时按照蒙特利尔公约，我国也在尽量减少卤化物提取溶剂的使用，以减少对大气环境的影响。

微量浓缩柱比氮吹的效果好，损失小，特别是低沸点化合物的回收率好，但氮吹的操作相当简单一些，用的时间可能可能短一些。

朱工，有微量浓缩柱的型号和厂家吗？

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symmacros

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2013/9/23 12:50:56 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 feiniao(feiniao) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 feiniao(feiniao) 发表:
朱工，实验是用乙醚戊烷提取的，效果是否比用二氯甲烷好呢？微量浓缩柱没有用过，不知道效果和氮吹相比如何？

可以用用二氯甲烷，效果也可以相差不大，应该讲乙醚戊烷稍微好些，同时按照蒙特利尔公约，我国也在尽量减少卤化物提取溶剂的使用，以减少对大气环境的影响。

微量浓缩柱比氮吹的效果好，损失小，特别是低沸点化合物的回收率好，但氮吹的操作相当简单一些，用的时间可能可能短一些。

朱工，有微量浓缩柱的型号和厂家吗？

是欧洲一家厂商，回头我查一下。

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2013/9/23 12:51:46 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 feiniao(feiniao) 发表:
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原文由 feiniao(feiniao) 发表:
朱工，实验是用乙醚戊烷提取的，效果是否比用二氯甲烷好呢？微量浓缩柱没有用过，不知道效果和氮吹相比如何？

可以用用二氯甲烷，效果也可以相差不大，应该讲乙醚戊烷稍微好些，同时按照蒙特利尔公约，我国也在尽量减少卤化物提取溶剂的使用，以减少对大气环境的影响。

微量浓缩柱比氮吹的效果好，损失小，特别是低沸点化合物的回收率好，但氮吹的操作相当简单一些，用的时间可能可能短一些。

朱工，有微量浓缩柱的型号和厂家吗？

是欧洲一家厂商，回头我查一下。

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